🦡 Puerros Al Vapor Con Crema De Cecina

Cremade puerros con salmón ahumado. Menestra de hongos y setas. Virutas de cecina con aceite Arbequina. Sopa de perdiz con setas variadas y costrones de pan. Medallones de foie Merluza a la plancha con salsa de caviar. Merluza en salsa verde con gulas y almejas. Lubina con salsa de caviar y patatas al vapor. Brocheta de rape, langostinos 4SGp.

puerros al vapor con crema de cecina